Un champ avec des coquelicots
octobre 2024

Agriculture et paysages

Introduction

Avec ses sept régions naturelles, le département du Loiret est constitué d’une mosaïque de paysages, de terroirs et d’espaces de productions agricoles (Beauce, Gâtinais, Puisaye, Sologne, val de Loire, forêt d’Orléans et Berry).

Forte d’un ancrage local et d’une empreinte manifeste sur les paysages, l’agriculture interroge les relations qui unissent les hommes au territoire.
Compte tenu des évolutions du contexte économique et de la demande sociale, les agriculteurs sont enclins à améliorer la fonctionnalité de leurs exploitations mais aussi à valoriser leur image de marque et à assurer une production de qualité. Le projet de paysage est partie prenante des projets agricoles.
Contraint par l’artificialisation des sols, le maintien de l’agriculture dans les espaces à pression foncière devient un véritable projet de société. Soutien des élus locaux et stratégie de développement territorial sont alors les fers de lance de sa présence dans les milieux (péri)urbains.

Architectures et agricultures

Les exploitations agricoles surprennent par leur diversité. Certaines ont hérité de savoir-faire locaux qui les identifient comme figures patrimoniales tandis que d’autres bénéficient d’une conception plus contemporaine. À l’heure de la standardisation des bâtiments agricoles, la recherche d’une architecture de qualité pour ces exploitations bénéficie tant au monde agricole qu’aux espaces qui leur sont adjacents.

En tant que particuliers, les agriculteurs bénéficient également de conseils individuels pour l’aménagement de leur cadre de vie. Le CAUE aide à dégager les points forts du projet, questionne les enjeux liés au site et aux usages attendus, apporte une méthodologie d’actions à entreprendre pour la mise en valeur des lieux et présente des références similaires. L’architecte et le paysagiste du CAUE accompagnent le particulier  dans la formulation de sa commande auprès des professionnels de la conception.

Le site architectures & agricultures constitue, quant à lui, une base de documentation permettant de développer la compétence des acteurs de l’agriculture, de la construction et du cadre de vie, et d’améliorer la conception architecturale des constructions agricoles.


Agriculture urbaine et périurbaine

La Métropole d’Orléans accorde une place particulière à l’agriculture. La charte agricole Orléans Métropole (2024-2028) fait état de la pression foncière, des successions incertaines faute de repreneurs, des zones inondables ou encore de la faiblesse du dialogue avec les institutions. Politique et stratégie de développement territorial volontaristes constituent alors des leviers essentiels afin de préserver l’agriculture.
Un guide de vente directe recense les 58 exploitants de l’Orléanais qui vendent leur production directement aux consommateurs. Il est une des premières traductions de cette charte agricole.

À l’ouest de le métropole, le Val d’Ardoux est un territoire périurbain riche en diversité de paysages. L’agriculture contribue à l’image de marque de ce territoire. Viticulteurs, maraîchers, éleveurs… entretiennent ces paysages et développent des circuits courts de qualité en pratiquant la vente directe sur leur exploitation.
Chaque année, lors de la session agricole du Val d’Ardoux (dorénavant organisé par la communauté de communes des Terres du Val de Loire), les élus convient agriculteurs et leurs représentants sur des thématiques d’actualité définies en partenariat. Le CAUE du Loiret participe à ces journées depuis plusieurs années en expliquant ses missions auprès du monde agricole (journées de formation et de sensibilisation, conseils particuliers auprès des agriculteurs).

France 3 Centre-Val de Loire, en partenariat avec les CAUE de la région, a diffusé dans la série Paysages un reportage sur ce territoire, ses atouts et les enjeux d’aménagement.

Le centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL) organise tous les ans dans le cadre des journées européennes du patrimoine les balades « élevages et paysages » dans des exploitations d’élevage. En 2013, le CAUE du Loiret a été sollicité pour participer à cet évènement au niveau local à la ferme du petit Chambord, à DRY, éleveurs laitiers. Une occasion de réunir le grand public autour du binôme éleveur + paysagiste sur des questions de paysage et d’agriculture.

 Depuis, le CAUE est sollicité régulièrement par les éleveurs pour des demi-journées de sensibilisation auprès des élèves d’écoles et de collèges du territoire.

Les Enfants du Patrimoine, septembre 2025. La ferme du Petit Chambord à Dry.


Semaines agricultures et paysages

Les SEMAINES AGRICULTURES ET PAYSAGES ont été organisées au niveau national par les CAUE et leur fédération nationale (FNCAUE) tous les deux ans au mois de mai de 2009 à 2015. Temps de rencontres et de découvertes, elles ont été l’occasion de comprendre l’importance des projets de paysages portés par les agriculteurs.
En s’appuyant sur la valorisation des ressources territoriales, ces projets assurent l’amélioration de la durabilité des modes de productions. Autant de réponses apportées à la banalisation et à l’artificialisation des espaces, à l’enfrichement ou encore aux difficultés engendrées par l’intensification de l’agriculture.

Le CAUE du Loiret a organisé :

Édition 2009 :
– Exposition photographique « Regards croisés sur les paysages agricoles du Loiret » au CAUE. Voir l’exposition.
– Projection du film « Portraits d’ares » à Mareau-aux-Prés et au cinéma d’art et d’essai Les Carmes à Orléans.

Édition 2011 : bilan
– Viticulture et projets de territoire : enjeux de paysage dans les vignobles de Reuilly, Quincy et de l’Orléanais, projets de valorisation du paysage viticole, lieux de vente directe…
– Projets de territoire du Pays Gâtinais : groupement de commande entre agriculteurs dans le cadre de la politique 1 % Paysage et Développement, vergers communaux, circuits courts du réseau Bienvenue à la ferme…

Édition 2013 : bilan
– Projets de territoires et images de marque dans le Pays de Valençay et le Pays Sologne Val Sud : mise en place de SCoT ruraux et stratégie d’entreprise et de marketing.
– Agricultures et projets de territoires de l’agglomération orléanaise et des communes périurbaines
– Atelier de co-production d’une analyse paysagère sur une exploitation agricole de l’agglomération d’Orléans – Dessinez le paysage d’une ferme au cœur de la ville (en partenariat avec La Fabrique du Lieu)

Édition 2015 : bilan
– Nature et agriculture en ville et aux franges des bourgs. Exemple des marais de Bourges.
– Projections du film « Carac’terres » à Olivet et Jouy-le-Potier.


Portraits d’acteurs

Le film documentaire « Portraits d’Ares » s’est construit de manière participative avec plusieurs CAUE et la fédération nationale des CAUE. L’écriture et la réalisation sont le fruit d’une étroite collaboration entre François Adam, paysagiste au CAUE 78, Michel El Hannachi, réalisateur multimédia et Laure Piedeloup infographiste au CAUE 77.
Ce projet fédérateur a bénéficié de l’appui de plusieurs CAUE pour dresser 8 portraits d’acteurs des territoires ruraux ou périurbains.
Fruit d’une année de rencontres et au sein de notre réseau national, le film propose une série de témoignages d’acteurs des territoires ruraux et périurbains. Par le biais du paysage, comme vecteur d’approche et de compréhension de formes variées d’agriculture et de ses mutations, la parole est donnée principalement aux agriculteurs, mais aussi aux maires, aux associations et aux paysagistes. Il aborde ainsi une diversité de thématiques se rapportant directement aux sujets, parfois brûlants, du développement durable…
Ce reportage a déjà été projeté dans plusieurs départements à l’occasion des journées organisées par les CAUE dans le cadre de la SEMAINE AGRICULTURES ET PAYSAGES (1re et 2e édition). Une version courte a été projetée au ministère de l’Agriculture, à Paris, au colloque européen du 15 mai 2009 sur le même sujet. Les témoignages du documentaire saisissent chaque fois les auditoires et suscitent des débats constructifs.

« Carac’terres » est un second documentaire sur les ruralités, sorti le 18 mai 2015 à l’occasion de la SEMAINE AGRICULTURES ET PAYSAGES 2015, dans la suite de « Portraits d’ares ». Ce nouveau film questionne les ruralités et esquisse de nouveaux rapprochements entre les hommes et l’agriculture.
Depuis l’été 2013, les réalisateurs, trio complice de paysagistes vidéastes des CAUE de Seine-et-Marne et des Yvelines, ont rencontré de forts caractères : des hommes et des femmes ingénieux qui saisissent les mutations en cours et projettent leurs idéaux dans nos territoires.

Un portrait a été tourné dans le Loiret, sur l’exploitation agricole de Valérie Deneufbourg, viticultrice à Cléry-Saint-André. Ce chai, lié à un point de vente directe et à l’habitation existante, est situé dans le bourg. Voir la fiche Observatoire CAUE.
Ce lieu fonctionnel, couplé avec une salle chaleureuse et directement ouverte sur la rue, accueille aussi quelques évènements : expositions, rencontres autour d’une dégustation, semaine agriculture et paysage…


Exposition Paysages nourriciers du Loiret

Le CAUE du Loiret propose son exposition « Paysages nourriciers du Loiret », en partenariat avec le Département du Loiret et la chambre d’Agriculture du Loiret.
Élaborée grâce aux contributions reçues dans le cadre du concours photo organisé en 2023, l’exposition Paysages nourriciers du Loiret révèle une variété de paysages, de ressources et de modes de productions alimentaires. Elle reflète aussi la perception des habitants sur leur territoire, sa beauté et ses spécificités nourricières.

Itinérante, l’exposition s’accompagne d’actions de sensibilisation et d’échanges destinés à tous les publics: ateliers, lectures de paysages, conférences et projections de films. Elle peut être mise à disposition d’établissements scolaires, de structures agricoles, de collectivités, d’institutions ou d’acteurs du territoire souhaitant faire (re)découvrir leur département !

Pour toute information complémentaire ou demande de réservation, merci de nous envoyer un mail en précisant les dates souhaitées, le lieu et votre éventuel besoin en action de sensibilisation par l’équipe du CAUE.

Auteur(s) : CAUE du Loiret